Tomiño

Gabriel (5º) co seu tomiño aportado

Tamén chamado tomentelo.
Thymus vulgaris

Características: Arbusto leñoso de escasa altura, de 20 a 40 cm. Conta con moitas variedades e mesmo con distintas cores de flor (rosa, branco e lila). As súas follas, perennes, son pequeniñas e moi perfumadas.

Propiedades: aromático, medicinal e condimentar. En infusión é dixestivo e tónico. Tamén é bo para os resfriados e a tose.

Na cociña utilízase: En carnes, guisos, prebes ou salsas e verduras.

Pode consumirse en fresco ou en seco (follas,flores e talos secados e gardados en frascos).

Solo: Pouco esixente, só precisa que sexa ben drenado e que non empoce. Soporta a sequía e os terreos pobres.

Propio do clima mediterráneo.

Exposición: soleada

Reprodución: semente (primavera) ou por división de mata. Tamén pode reproducirse espichando un ramallete no chan.